Witajcie!

Po długim weekendzie mamy dla biegaczy przepis na przepysznego miętowego łososia z komosą ryżową i szparagami.

Składniki:

Łosoś świeży – 70 g

Szparagi – 100 g

Cebula – 10 g

Szpinak- liście

Quinoa czerwona – 60 g

Mleko migdałowe – 50 g

Sok jabłkowy – 230 g

Sposób przyrządzenia:

Łososia przyprawić ( mięta, sól, pieprz ), kaszę ugotowaną wg. przepisu. Szparagi gotujemy w głębokim garnku tak, aby kwiat był w górze – nie zanurzony. Gotujemy pod przykryciem na mleku migdałowym. Całość podajemy na liściach szpinaku.

Smacznego! 

Wypróbujecie Nasz przepis ?